Vous rêvez de cueillir des grappes de groseilles directement dans votre jardin ? Ces petites baies acidulées, rouges, blanches ou rosées, sont très faciles à cultiver à condition de bien réussir leur plantation. Quels sont les gestes à adopter et comment garantir une bonne récolte année après année ?
La meilleure période pour planter vos groseilliers
Si vous hésitez entre l’automne et le printemps, sachez que l’automne est la période idéale. En effet, durant l’hiver, vos groseilliers vont tranquillement développer leurs racines, ce qui permet d’obtenir une récolte dès l’été suivant !
Concrètement, vous pouvez planter ces arbustes d’octobre à mars, tout en évitant les périodes où le sol est gelé. Ainsi, ils s’installeront solidement dans votre jardin avant la reprise de végétation au printemps suivant.
Quel emplacement privilégier pour planter un groseillier ?
Même si votre groseillier n’est pas très difficile, il apprécie tout particulièrement une exposition ensoleillée ou semi-ombragée (le soleil doux lui convient très bien dans les régions chaudes du sud). Il préfère aussi un sol frais et bien drainé, riche en matière organique comme du bon compost bien décomposé. Plusieurs choix s’offrent à vous :
- En isolé, planté au milieu du jardin pour l’esthétique et la facilité de récolte.
- En haie avec d’autres arbustes à petits fruits comme les cassissiers et les framboisiers : pensez juste à respecter un minimum d’1,50 mètre entre chaque arbuste.
- En palissage le long d’un mur ou d’une clôture, afin d’optimiser l’espace disponible.
Petite astuce : le groseillier pousse aussi très volontiers en pot sur un balcon ou une terrasse, à condition d’utiliser un grand contenant, un bon drainage au fond du pot et des arrosages fréquents durant l’été. Un vrai petit jardin gourmand à portée de main !
Les étapes faciles à suivre pour planter un groseillier
Voici comment procéder étape par étape pour assurer une plantation réussie :
- Préparez correctement la terre en la bêchant, pour qu’elle devienne meuble et sans mauvaises herbes.
- Si votre terrain est argileux ou lourd, ajoutez une couche de sable ou petits graviers au fond du trou de plantation pour assurer un bon drainage.
- Incorporez une à deux pelles de compost bien décomposé dans le fond du trou en mélangeant avec la terre du jardin.
- Trempez bien la motte du groseillier avant de le sortir de son pot afin d’éviter de casser les racines.
- Si votre arbuste est à racines nues, coupez légèrement l’extrémité des racines et trempez-les dans un « pralin » (mélange boueux obtenu en mélangeant de la terre et de l’eau), cela favorise leur reprise.
- Creusez un trou légèrement plus grand que la taille de la motte.
- Démêlez délicatement les racines, placez la motte dans le trou tout en veillant à maintenir le collet (jonction tige-racine) au niveau du sol et rebouchez avec un mélange moitié terre de jardin, moitié terreau.
- Tassez légèrement et arrosez généreusement pour bien faire adhérer la motte.
Quelques gestes simples pour des résultats assurés !
Quand pourras-tu commencer à récolter les groseilles ?
Dès le printemps, votre groseillier se couvrira de petites fleurs discrètes, annonciatrices des délicieuses petites baies qui suivront. Selon les variétés choisies, vous récolterez des grappes généreuses et acidulées tout l’été. Un vrai plaisir en salade de fruits, tartes ou gelées…
Préparez votre panier dès le mois de juin, et poursuivez la récolte pendant plusieurs semaines, en surveillant la maturité des fruits pour les cueillir au meilleur moment.
Le groseillier, pourquoi pas sur votre balcon ?
Et si vous n’avez pas de jardin, rassurez-vous : votre balcon ou terrasse peut accueillir sans problème ces arbustes ! Choisissez simplement un grand pot, installez au fond des billes d’argile ou des pierres pour drainer, et adoptez un rythme régulier d’arrosage.
Même en ville, les groseilliers sont faciles à cultiver et font merveille dans des espaces réduits. Vous avez maintenant toutes les infos pour réussir la plantation de vos futurs groseilliers. À vous les belles grappes acidulées !
Ce sujet vous inspire-t-il ? Avez-vous déjà tenté l’expérience de planter un groseillier chez vous ? N’hésitez pas à partager vos astuces, réussites ou interrogations dans les commentaires ci-dessous ! Votre avis aide toute la communauté de jardiniers amateurs à enrichir ses connaissances, alors lancez-vous !
