Les petits pois, ces délicieux légumes printaniers, sont un incontournable du potager. Leur culture, bien que simple, nécessite quelques connaissances pour obtenir une récolte abondante et savoureuse.
Qu’il s’agisse de variétés naines ou à rames, de pois à grains ronds ou ridés, chaque type a ses particularités. Les pois à grains ronds sont parfaits pour une culture précoce, tandis que ceux à grains ridés offrent une douceur et une tendreté prolongées. Découvrons ensemble les secrets pour cultiver ces petites merveilles vertes qui raviront vos papilles.
Périodes idéales pour semer vos petits pois
Les variétés à grains ronds, adaptées à une culture hâtive, peuvent être semées dès octobre-novembre dans les régions au climat doux. Pour les zones plus froides, il est préférable d’attendre février-mars. Les mangetout, quant à eux, se sèment généralement en mai-juin pour une récolte estivale.
La température joue un rôle essentiel dans la germination et la croissance des petits pois. Ils germent idéalement entre 12 et 15°C, en 10 à 15 jours. Pour un développement optimal, visez des températures diurnes de 18 à 23°C et nocturnes de 7 à 10°C.
Dans les régions plus froides, l’utilisation d’un tunnel plastique peut protéger vos semis et accélérer leur croissance. Évitez les semis tardifs qui exposeraient vos plants à une chaleur excessive, nuisible à la formation des gousses.
Techniques pour réussir vos semis de petits pois
La réussite de vos semis de petits pois dépend grandement de la préparation du sol et de la méthode de semis. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol léger, frais et bien drainé. La terre doit être travaillée sur une profondeur d’au moins 15 cm pour permettre un bon développement racinaire. Évitez les sols trop acides ou calcaires qui ne conviennent pas à cette culture.
Pour semer, creusez des sillons d’environ 5 cm de profondeur, espacés de 40 à 50 cm. Déposez-y vos graines tous les 5 cm environ, puis recouvrez-les légèrement de terre. Un arrosage modéré mais régulier favorisera la germination. Une fois les plants sortis de terre, n’oubliez pas de les butter pour renforcer leur base.
Si vous optez pour des variétés à rames, installez vos supports dès le semis pour éviter de perturber les racines plus tard.
