La carte du Laho Rooftop

La carte

Laho rend hommage à nos producteurs franciliens et de nos régions avec une carte Food & Drinks colorée et locale. Vous apprécierez sa fine sélection de produits et pourrez aussi siroter les fameux cocktails imaginés par Carole et Hugo et servis avec good vibes par la Team Laho !

FOOD

 

La contrée à portée de main ------------ 26€

Beaufort AOP, brie de Meaux AOP, Comté AOP, St Nectaire AOP, Bleu d’Auvergne AOP, coppa, viande de Grison, jambon de Bayonne, jambon blanc, saucisson sec, terrine de campagne, sucrine, tomates cerises, alcaparrones, confiture de cerises griottes, fruits secs, beurre

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L'écume marine ------------------------32€

Saumon fumé et crème aigrelette, poulpe en carpaccio, crevettes marinées, tarama, anchois, rillettes de thon, tomates cerises, sucrine, algues wakame, et blinis

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La suite verdoyante  ---------------------20€

Houmous, mezzé carotte sésame et cumin des 3 Chouettes, tapenade d’olives noires, tomatade et crudités

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Dolce lactée en robe rouge    ---------------- 16€

Burrata, tartare de tomates anciennes et micro-pousses du Paysan Urbain

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Mistral piquant  --------------------------  12€

Pain bagnat, pastrami, cheddar, tomates, sucrine, oignons rouges et moutarde piccalilli

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Laho mademoiselle  ----------------------- 15€

Salade de quinoa et riz bio, carottes, betteraves, champignons, pomme granny, fraises, graines de chia et herbes fraiches

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Bouches sucrées

Douceur d'une nuit d'été    ------------------ 8€

 

Soupe de fraises, fraises fraiches et crème fouettée

Lait givré de Marguerite du Pré    ------------- 6,5€

 

Yaourt glacé – pot 100ml

(nature, vanille, fraise-framboise, mangue-passion, citron)

CARTE DES VINS

Vins blancs

IGP Côtes de Gascogne Les Grappes 2019– Domaine de Maouries -- 34€ 

Au verre ---- 8€

Vin de France - La Winerie bio 2019    ---------------------- 44€

Bordeaux Supérieur - G de Château Guiraud 2018  ------------- 46€

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Vins rouges

Costières de Nîmes AOC 2017 – Château Guiot     ------------- 34

Au verre ---- 8€

Morgon AOP Corcelette  2018 - Daniel Bouland     ------------- 42

Hautes Côtes de Nuits 2017 - Domaine Cornu ---------------- 48

 

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Vins rosés 

Vin de France - La Winerie bio 2019 ----------------------- 36

Au verre ---- 8€

Côtes de Provence -  Tradition bio 2019 – Domaine Sainte Marie---- 42

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Vin orange

 

Vin de France - La Winerie 2019  ------------------------- 36

CHAMPAGNES

A la bouteille - 75 cL

Demoiselle Vranken - Tête de cuvée brut --------- 80€

 

Demoiselle Vranken – Rosé brut   -------------- 95€

Veuve Clicquot – Carte Jaune brut  ------------- 120€

A la coupe - 12cL

Demoiselle Vranken - Tête de cuvée brut  --------- 16

 

 

 

CARTE DES COCKTAILS

Amaretto sour  ------------- 15€

Amaretto, Angostura, jus de citron jaune, tranche d’orange

Américano Maison   --------- 14€

Apérol, Martini blanc, Martini rouge, trait de tequila, tranche de citron, tranche d’orange

Apérol Spritz  -------------- 14€

Apérol, Prosecco, eau gazeuse, tranche de citron, tranche d’orange

French mule --------------- 17

Cognac, ginger ale, jus de citron vert

Gin Tonic 100% français  ----- 17€

Gin Citadelle, tonic classique Hysope, tranche de citron

Le Laba ------------------- 15

Tequila, purée de fraise, jus de pastèque

Le Laho ------------------- 15€

Tequila, purée de passion

Le Ugo  ------------------- 15€

St Germain, Prosecco, menthe et tranche de citron vert

Lillet Tonic  ---------------- 14€

Lillet blanc, tonic, tranche de concombre

Moscow Mule 100% français --17€

Grey Goose, Ginger Beer Hysope, menthe et tranche de citron vert

BIERES

Bières bouteille (33cL)  

San Miguel Fresca   -----------  9€

Colomba ------------------  9€

Grimbergen rouge   -----------  9€

Brooklyn special effect (0,4%) ---- 9€

Bières pression (25 et 50cL)

Demory Paris – IPA   ---------- 6€ --- 12€

Demory Paris – PALE ALE ------ 6€ --- 12€

Cidres et poires

Topa  --------------------- 9€

Tonics

Hysope  ------------------- 6€

SHOTS

Shot Rhum ---- 5€

Shot Tequila --- 5€

Shot Vodka   --- 5€

MOCKTAILS

Concombre Frizzante --- 9€

Concombre frais, jus de citron jaune, eau gazeuse, sirop de concombre

Coucher de soleil  ------ 9€

Mélange de fruits et grenadine  

Virgin Laba  ----------- 6€

Purée de fraise, jus de pastèque

Virgin Laho  ----------- 9€

Purée de passion, eau gazeuse

Virgin Ugo  ---------- 9€

Perrier, citron vert, feuilles de menthe

SOFTS

Vivant Kombucha 25cL  ------ 6€

Coca-Cola 33cL   ---------- 6€

Coca-Cola sans sucres 33cL   -- 6€

Orangina 25cL -----------6€

Jus de fruits 25cL  ---------6€

Evian 50cL   -------------- 6€

San Pellegrino 50cL   -------6€

SPIRITUEUX (2cL et 4cL)

Gin

Tanqueray   ------------ 4€ --- 8€

Citadelle   ------------- 6€ --- 10€

Hendrick's      ----------- 7€ --- 12€

The Botanist     ---------- 7€ --- 12€

Vodka

Zubrowska  ------------ 4€ --- 8€

Grey Goose  ----------- 8€ --- 14€

Belvédère Millenium   ----- 9€ --- 15€

Whisky

Jameson Irish  ---------- 4€ --- 8€

Toki ----------------- 6,5€  - 11,5€

Big Peat -------------- 8€ --- 14€

Fin de Party  ----------- 12€ --  20€

 

Rhum

Plantation Original Dark --- 4€ --- 8€

Ron Coloma 8     -------- 6€ --- 10€

HSE XO  ------------- 12€ --  20€

Tequila

Vecindad    ------------ 4€ --- 8€

 

Anisette

Henri Bardouin   ------- 4 --- 8€

Martini

Henri Bardouin --------- 4 --- 8€

CHAUD

Expresso  --------------------- 3

Décaféiné  -------------------- 3,4

Macchiato    ------------------- 3,4

Allongé  ---------------------- 3,4

Café Latte  -------------------- 5

Cappuccino  ------------------- 6€

Thé Palais des Thés   -------------- 6€

Infusion de la maison Chic des Plantes -- 6€

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé