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La carte
Laho rend hommage à nos producteurs franciliens et de nos régions avec une carte Food & Drinks colorée et locale.
FOOD
SALÉ A PARTAGER : 29€
Le Champignon :
Speck Haut-Adige IGP, bresaola, spinata piccante, camembert de bufflonne à la truffe d’été 1,5%, pecorino à la truffe d’été 1%
Le Basilic Thaï :
Burrata 300g, nappage parfumé au basilic thaï, tartare de tomate aux herbes fraîches d’Île-de-France
La Citronnelle :
Saumon fumé de Norvège, rillettes de cabillaud à la citronnelle, tarama d’oursin, encornets grillés, blinis, crème à la citronnelle
Le Piment Végétal :
Légumes croquants, chips de légumes, croutons à l’ail, crème fraîche à la noix de cajou, guacamole parfumé au piment végétal, sauce tomate pimentée
La Coriandre :
Taco croustillant volaille marinée, bolognaise, thon à la provençale, chimichurri et salade de coriandre
SUCRÉ A PARTAGER : 19€
La Menthe Poivrée :
Croquant au chocolat, pipette de fraise à la menthe poivrée
Le Timut :
Découpe de fruits estivaux, ananas, fraises, kiwi, melon, guimauve, sauce chocolat au poivre de timut
DRINKS
COCKTAILS : 17€
L'Hysope :
Gê Gin Engagé, eau tonique Hysope, sirop de concombre, concombre et basilic frais
Le Thym :
Gê Gin Engagé, jus de citron, sirop de miel, thym frais
Le Jasmin :
Tequila Vecindad, jus de pamplemousse rose, sirop de jasmin, pamplemousse
La Vanille :
Whisky Monkey Shoulder, ginger beer Hysope, sirop de vanille, verveine fraîche
La Lavande :
Vodka Absolut, jus orange-fraise, jus de citron, sirop de lavande, lavande fraîche
Le Sureau :
St-Germain, Prosecco, Perrier, menthe fraîche, citron vert
Le Romarin :
Chandon Garden Spritz, la Quintinye, romarin frais, orange
La Sauge :
Rhum Plantation Original Dark, jus tropical, purée de passion, sauge fraîche, Angostura
L'Hibiscus :
Rhum Plantation Original Dark, cidre rosé fleurs de sureau et hibiscus Fils de Pomme, purée de fraise, Angostura
La Menthe :
Rhum Plantation Original Dark, ginger beer Hysope, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Angostura
MOCKTAILS : 10€
La Fraise :
Jus tropical, sirop de fraise, fraise
Le Citron :
Eau tonique Hysope, sirop de concombre, jus de citron, concombre frais
Le Gingembre :
Ginger beer Hysope, sirop de vanille, menthe fraîche, citron vert
Le Genièvre :
Nolow botanique distillat, eau tonique Hysope, jus de citron, siropa de miel, thym frais
Le Basilic :
Jus de pomme, purée de fraise, sirop de basilic, basilic frais
RAISINS
Rosés :
IGP Pays d'Oc
12.5cl : 8€
75cl : 36€
AOP Côtes de Provence - Minuty - Côté Presqu’Île
75cl : 42€
AOP Côtes de Provence - Château Roubine - Amistà - Cru classé
75cl : 48€
Blancs :
AOP Bordeaux - Kressmann Monopole
12.5cl : 8€
75cl : 36€
Vin de France - La Winerie blanc - Bio
75cl : 42€
Vin de France - La Winerie orange - Bio
75cl : 36€
AOP Pouilly-Fumé - Le Loriot
75cl : 48€
Rouges :
AOP Bourgogne - Gorge de Loup
12.5cl : 8€
75cl : 36€
AOP Morgon - Corcelette - Daniel Bouland
75cl : 42€
AOP Hautes Côtes de Nuits - Domaine Cornu
75cl : 48€
Champagnes :
Moët & Chandon - Brut Imperial
12.5cl : 16€
75cl : 90€
Vranken Cuvée Demoiselle - Rosé
75cl : 100€
Ruinart - Blanc de Blancs
75cl : 190€
HOUBLONS
Pressions :
Blanche - La Barge
25cl : 6€
50cl : 12€
Pale Ale - La Barge
25cl : 6€
50cl : 12€
Bouteilles :
Resession IPA - La Barge
33cl :9€
East IPA - La Barge
33cl :9€
Double Dry Hop IPA Citra - La Barge
33cl :9€
Ambrée - La Barge
33cl :9€
POMMES
Cidre rosé fleurs de sureau et hibiscus Fils de Pomme
12.5cl :5€
75cl : 20€
SPIRITUEUX : 4cl
Gin :
Gê : 8€
Hendrick’s : 10€
The Botanist : 10€
Vodka :
Absolut : 8€
Grey Goose : 10€
Whisky:
Monkey Shoulder : 8€
Big Peat : 10€
Talisker (10 ans) : 10€
Knockando season (12 ans) : 10€
Lagavulin (16 ans) : 10€
Rhum :
Plantation Original Dark : 8€
Don papa (7 ans) : 10€
Clément - XO : 10€
Tequila :
Vecindad : 10€
Anisette :
Henri Bardouin : 8€
SOFTS : 6€
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola sans sucre 33cl
Orangina 25cl
Jus de fruits 20cl
Hysope Eau Tonique 20cl
Hysope Ginger Beer 20cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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