Savez-vous exactement sur quel chiffre positionner le thermostat de votre réfrigérateur ? Beaucoup d’entre nous pensent maîtriser cet appareil domestique essentiel, alors qu’en réalité, un mauvais réglage peut réduire nettement la durée de conservation de vos aliments.
Faisons le point ensemble sur la meilleure façon de régler votre frigo et optimiser ainsi la fraîcheur de vos courses.
Quelle température idéale pour bien conserver vos aliments ?
Saviez-vous que, selon l’Agence Nationale de sécurité sanitaire (Anses), la température idéale d’un frigo doit se situer entre 0°C et 4°C ? En gardant votre réfrigérateur dans cette plage, vous limitez considérablement le développement des bactéries nocives comme les salmonelles, qui prolifèrent souvent dès 5°C.
Si votre réfrigérateur subit souvent les assauts de l’été ou que vous avez tendance à l’ouvrir plusieurs fois par jour, surveillez régulièrement la température. Une petite hausse peut rapidement compromettre vos aliments.
Un autre conseil simple à adopter : évitez absolument de ranger des aliments chauds dans votre appareil. Vous pensez gagner du temps ? En réalité, vous risquez surtout de déséquilibrer la température de tout l’intérieur du réfrigérateur !
Régler sur la température la plus froide : fausse bonne idée
Régler son frigo sur la température la plus froide n’est pas une bonne idée : cela peut geler certains aliments (fruits, légumes, œufs), augmenter inutilement la consommation d’électricité et fatiguer prématurément le moteur de l’appareil.
De plus, un froid excessif déséquilibre souvent la répartition de la température entre les différentes zones du frigo, ce qui nuit à la bonne conservation des produits.
Comment ajuster correctement votre thermostat selon le modèle de votre frigo ?
La manipulation de votre thermostat dépend principalement du type de réfrigérateur que vous possédez. Votre appareil est récent et bénéficie d’un affichage digital clair ? C’est la solution la plus pratique : réglez-le simplement sur la température souhaitée.
Mais, si vous êtes propriétaire d’un modèle plus ancien doté d’un thermostat à molette numérotée, ne paniquez pas. Voici la méthode à retenir : utilisez toujours le principe des 60 %.
Voici concrètement comment cela se traduit en fonction de la graduation de votre thermostat :
- Graduation de 1 à 5 : Choisissez la position 3.
- Graduation de 1 à 7 : Orientez-vous sur le chiffre 4.
- Graduation jusqu’à 10 : Sélectionnez sans hésitation la position 6.
Vous voulez être certain du réglage ? Investissez dans un thermomètre spécialement conçu pour les réfrigérateurs, un petit gadget utile à placer à l’intérieur, particulièrement recommandé sur les appareils fabriqués avant 2002. Les modèles récents disposent souvent d’un indicateur pratique intégré directement dans la paroi intérieure.
Où placer chaque aliment pour optimiser leur conservation ?
Bien régler la température du frigo est un excellent début. Mais savez-vous exactement où ranger chaque type d’aliment ? Votre appareil ne propose effectivement pas la même température partout, et cette différence peut jouer sur la conservation de chaque produit.
Voici une petite liste pratique pour vous guider :
- Viandes et poissons : Toujours sur l’étagère la plus basse. C’est non seulement la zone la plus froide, mais cela évite également d’éventuels écoulements vers d’autres aliments.
- Produits laitiers (yaourts, fromages…) : Sur les étagères centrales, là où la température reste stable et homogène.
- Fruits et légumes frais : Dans les tiroirs tout en bas du frigo, spécialement conçus pour garder une humidité optimale.
- Plats préparés ou restes : Vers le fond des étagères supérieures ou centrales, pour profiter d’un froid constant.
Organiser correctement votre appareil vous aidera ainsi à prolonger la vie de vos produits frais tout en maintenant un environnement alimentaire sain et sécurisé.
Quelques gestes simples pour une meilleure performance de votre frigo
Parfois, un dérèglement peut se manifester sans raison apparente. La solution ? Inspectez d’abord le joint de porte du réfrigérateur.
Un joint endommagé ou seulement encrassé influence grandement la stabilité thermique de votre appareil, créant un vrai désordre dans son fonctionnement optimal.
Une règle essentielle : mettez toujours des aliments refroidis dans votre réfrigérateur, jamais chauds. Vous éviterez ainsi une hausse brutale de la température intérieure, néfaste à la bonne conservation.
Ces conseils vous ont-ils aidé à mieux comprendre comment bien régler votre réfrigérateur ? Avez-vous d’autres astuces pour optimiser la conservation de vos aliments ? Votre retour nous intéresse fortement ! Partagez votre expérience dans les commentaires, elle pourrait aider d’autres lecteurs à améliorer leur quotidien alimentaire. Vous avez des questions ? Nous y répondrons avec plaisir.
Bjr merci beaucoup pour les infos et Conseils
Merci bcp pour les infos ! Nouveau frigo étagères du bas plus froides que le haut
Vérifié 👍
Un grand Merci pour ces précieux conseils. A présent. Je ne perdrai plus de temps à m’interroger sur le nombre relatif à la température qu’il faudra choisir. Ce type de conseil d’utilisation devrait se trouver dans l’appareil au moment de l’achat : BASIQUE, NON ,?
Je conseille aux’lectrices d’en faire une copie et de le ranger ( sous plastique) dans son frigo.
Merci
Mais il faut considérer un fait en parlant d’étagère en haut ou en bas :
La configuration du frigo avec la chambre froide se trouvant en haut ou en bas détermine l’étagère la plus froide je pense
Il vaut mieux enrichir l’excellent texte d’un croquis ou d’une photo avec légende
Si non très bon article
J’ai congélateur à tiroirs, qui produit de la glace jusqu’au débordement. Quelle est la solution ? Merci
Bonjour,
Ce problème est souvent causé par un joint de porte défectueux ou mal fermé, ce qui laisse entrer l’humidité. Vérifiez que le joint est propre et bien étanche. Pensez aussi à dégivrer régulièrement le congélateur, car une accumulation de givre peut bloquer la circulation d’air.
Enfin, évitez d’y placer des aliments encore chauds, cela augmente l’humidité intérieure. Si le problème persiste, un contrôle du thermostat ou du système de dégivrage automatique pourrait être nécessaire.
Bonne journée !
Bsr merci des conseils
Je vis de comprendre comment régler le thermostat