Le pommier fait partie de ces arbres fruitiers incontournables dans de nombreux jardins. Apprécié pour ses fleurs délicates du printemps et ses fruits gourmands en été et à l’automne, il demande un entretien spécifique pour garantir une récolte généreuse.
Vous souhaitez obtenir des pommes de qualité et en abondance ? Intéressez-vous à la taille ! Expliquons ensemble comment et quand tailler votre pommier pour lui assurer une santé optimale et des fruits savoureux.
À quel moment organiser la taille de votre pommier ?
Vous vous demandez pourquoi le choix de la période est si déterminant ? La taille du pommier s’effectue à deux moments clés de l’année, chacun ayant un impact sur la vigueur et la fructification de votre arbre. Entre novembre et mars, concentrez-vous sur la taille d’hiver. Préférez une journée douce et ensoleillée, sans risque de gel. Cette saison est idéale pour effectuer :
- La taille de formation : elle permet d’équilibrer la structure du pommier, particulièrement intéressant pour les arbres palissés le long d’un mur.
- La taille de fructification : réalisée de mi-décembre à mars, elle favorise le développement des futurs fruits. Pour cela, il convient de reconnaître les bourgeons à bois (pointus) par rapport aux bourgeons à fleurs (arrondis).
Dès que les beaux jours reviennent, la taille d’été, aussi appelée taille en vert, s’effectue généralement de mai à septembre. Plus légère, elle contribue à l’aération de l’arbre et optimise l’exposition des fruits au soleil, préparant ainsi la prochaine saison de récolte.
Comment s’y prendre pour bien tailler un pommier ?
Avant de commencer, assurez-vous d’utiliser des outils propres, aiguisés et désinfectés : sécateur pour les petites coupes, scie ou coupe-branches pour les rameaux plus épais, voire élagueur pour le sommet de l’arbre. Protégez votre pommier des maladies et limitez les risques de blessures.
Les gestes à privilégier durant l’hiver
- Retirez tout le bois mort et les fruits desséchés restés sur les branches.
- Eliminez les rameaux qui se croisent ou qui poussent vers le centre de l’arbre.
- Taillez les branches principales à environ 25 cm, juste au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur.
- Pour les branches secondaires, conservez uniquement trois bourgeons à partir de la base (nous parlons de coupe à 3 yeux).
- Pensez à maintenir une architecture équilibrée lors des années suivantes en réduisant les jeunes pousses.
Avez-vous remarqué ces petits rameaux courts portant un bourgeon dodu ? Surtout, ne coupez jamais les dards : ils sont essentiels, car c’est là que naîtront vos fruits l’année suivante.
Les bons réflexes en été
- Éliminez les rameaux trop nombreux afin d’alléger l’arbre.
- Ne conservez que deux pommes par branche pour que chaque fruit profite de la lumière et des nutriments.
- Supprimez les rameaux trop frêles ou qui poussent vers l’intérieur du houppier.
- Assurez-vous qu’un oiseau pourrait aisément traverser le centre de l’arbre sans être gêné : signe d’une bonne aération.
- Si une branche ploie dangereusement sous le poids des pommes, raccourcissez-la légèrement pour éviter qu’elle casse.
Les bénéfices d’une taille régulière
Pourquoi insister sur une taille fréquente et adaptée ? En agissant ainsi, vous favorisez la quantité et la qualité des pommes, tout en limitant l’apparition de maladies. Un pommier non entretenu produira souvent des fruits plus petits, moins parfumés, et ses branches risqueront de se casser à cause du poids.
La taille joue aussi un rôle esthétique, rendant l’arbre plus harmonieux et accessible lors de la cueillette. Ainsi, elle permet d’obtenir un équilibre entre production, beauté du jardin et pérennité de l’arbre.
Compléter la taille par d’autres soins essentiels
Envie d’aller plus loin pour assurer la longévité de vos pommiers ? D’autres gestes s’avèrent précieux :
- Apportez du compost mûr au printemps et un engrais d’origine naturelle, riche en carbone, durant l’automne.
- Brossez le tronc en janvier afin d’éliminer la mousse et les lichens susceptibles d’affaiblir l’arbre.
- Pour limiter l’apparition de maladies, pulvérisez de la bouillie bordelaise au mois de février. Surveillez également l’apparition de ravageurs et, si besoin, privilégiez des traitements naturels dès les premiers signes.
Grâce à une attention régulière et à ces soins complémentaires, votre pommier restera en bonne santé et offrira chaque saison une récolte abondante. Si vous manquez de temps ou souhaitez un résultat irréprochable, il est tout à fait possible de solliciter un professionnel du jardin.
Votre expérience compte : avez-vous tenté la taille de votre pommier cette année ? Avez-vous des astuces ou des difficultés à partager ? N’hésitez pas à laisser un commentaire ! Nous serions ravis d’obtenir votre retour ainsi que vos conseils pour enrichir la discussion.
